和三盆のケーキ

　

今日の午前中は久しぶりに家でゆっくり。　

友達に戴いた「音衛門」のケーキをおめざに、朝のお茶時間。

一度食べてみたかったのです、こちらのケーキ！　

　

和三盆とフランス産の発酵バターが使われているリッチな配合のケーキは、洋酒の効いた大人の味。

言うまでもありませんが、とても美味しかったです！　ごちそうさま！！(^O^)／

　

　

シンプルな焼き菓子が大好きです。

素材の味が全面に出るこのタイプ、私も焼いてみたいと思いました。

　

　

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コメント 2

おはようございます。
和三盆と発酵バターですか。
まずいわけのない組み合わせですよね。
by 京男 (2011-01-26 05:47) 

京男さん♪
こんばんは！
そうなんです、素材命ですね！
高価な和三盆をたっぷり使うのには勇気がいりますが・・・。音衛門は通販もありますが、梅田の阪急百貨店でも買えますよ♪

by nao (2011-01-26 21:55)