れんこんの天ぷら

先日の秋篠の森「なず菜」のランチの追記です。

　

揚げたての天ぷらが、順に一つずつ供されるのですが、まず始めに　 

分厚い皮付きの蓮根の天ぷらに、奥のカレー塩でいだだきました。

ほくほく＆シャキシャキして美味しかったこと！

涼しく爽やかな気候になってきて、天ぷらも美味しく感じる季節になりました。

　

蓮根は「先が見通せる」とう縁起の良い野菜ですね、大好きな野菜の一つです。

　

タグ：れんこん てんぷら 秋篠の森 なず菜

コメント 4

れんこんの天ぷらを想像しています．
おいしいですよね，しゃきっとサクッとしてて・・・
天ぷら，食べたい・・・
それにしてもカレー塩とは斬新ですね．
by hk (2010-10-02 22:19) 

おはようございます。
れんこんの天ぷらか。美味しいだろうな。
カレー塩、いいですね。はじめて知りました。
by 京男 (2010-10-03 06:15) 

ｈｋさん♪
蓮根の天ぷら、今度はウチでも分厚ーく切って揚げようと思います♪
カレー塩とよく合いましたよ。
他の天ぷらは手前の梅塩で食べてください・・・ってお店の人から言われたのですが、
天ぷらによって塩が数種類あると良いですね～。

by nao (2010-10-06 11:46) 

京男さん♪
こんにちは。
カレー塩は、家でも簡単にブレンドして作れますよ♪
塩とカレー粉の比率は半々くらいで良いと思います。
魚のフライなどにも良く合うので私も作って常備してますが、
お勧めですよ～♪
by nao (2010-10-06 11:49)