ゆるゆるコーヒーゼリー、ベトナム風？ [お菓子]
お盆明けのニュースでは、街ゆく人たちが何人も「暑くて溶けそう・・・」とインタビューに応えていましたね。
本当に暑いです。私も溶けそう。
コーヒーゼリーを作ってみました。
できるだけ、‘とろん’とした柔らかいゼリーに仕上げたかったのでゼラチンをギリギリ量にしたら、ゆるゆるしすぎてしまった・・・。
けれど、これはこれで飲むゼリーみたいで、良い感じ。
下の白い部分はコンデンスミルクを多めに混ぜた牛乳ゼリーです。 だからちょっとベトナムコーヒー風？
おいしっ♪
一瞬だけ涼しくなれました。
ゼリーはとろとろが良いけれど、そろそろ人間が溶けそうなくらい暑い毎日は終わってほしいなぁ。。。
こうも暑いとsweetsはゼリー系がいいですね♪
コーヒーゼリー私も食べたいです．
それにしてもかたまるものもかたまらない暑さですよね～
それに加えてお料理は熱という暑さ・熱さも加わって大変ですよね(^_^;)
by hk (2010-08-17 22:16)
おはようございます。
今日朝起きたらノドが腫れていた。
こういう時は、このコーヒーゼリーが美味しいだろうな。
ナイスアイデアですよ。これは。
by 京男 (2010-08-18 06:01)
ｈｋさん♪
この頃はオーブンを使う気になれず、こういったものばかりです(^_^;)
たしかに、固まるものも固まらないし、すぐ溶けちゃうし、
早くこの猛暑が去ってほしいです～(>_<)
でも、暑くてもタルトなどの焼き菓子も美味しく食べれる私です。
自分ではほとんど作りませんが、お世話になっているお菓子教室で
焼き菓子を作れるのが楽しみなんです。（厨房も業務用エアコンで涼しい！）
by nao (2010-08-19 17:25)
京男さん♪
喉のお加減はいかがでしょうか？
夏風邪でないといいですね～、、、お大事になさってくださいね！
たしかに暑い時に加えて、喉の調子がわるくっても
つるん、とした喉越しがいいですよね（*^_^*）
ありがとうございます！
by nao (2010-08-19 17:26)