料理教室・９月のレッスンメニューのお知らせ。

今年は、いつもの夏よりずいぶんと暑い毎日で、クーラーをかけるのを我慢して過ごしていると、暑さのせいか軽い頭痛のすることもしばしばでした（汗）。

まだまだ秋の気配もなく、来週のお天気予報も連続でお日様マークがずらり。うんざりしながらも、毎日元気です。おかげさまで肩の調子もずいぶんマシになり、数日前からは顔も普通に洗えるようになりました。気持ち的にもホッとしています。

いよいよ週明けから９月のレッスンが始まりまるので、頭の中の８割はそのことばかり考えています。久しぶりに少しコーフン気味かもしれません（笑）。

なので、今までは事前に発表してなかった今月のメニューをここでお知らせしようかと・・・。

　

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～９月のメニューは下記の予定です。～

秋の味覚と炙り帆立のみぞれスープ

焼きイカと色々野菜のサラダ

豚肉の四川風シチュー　花巻き添え

杏仁ブランマンジェと葡萄のベリーヌ　（お土産付き）

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残暑厳しい時期に・・・と思って考えました。　

初秋の気配を感じる素材を使います。

メインディッシュは夏バテ気味な体調の人（そのご家族も）を意識して。豚肉の栄養で元気回復してもらえれば嬉しいです。

ピリッと辛くてトロトロに煮込んだ豚肉料理を、おうちでも作ってもらいたいな～と思ってます。

　　

久しぶりにみなさんとお目にかかるので、いつも以上に楽しみにお待ちしております♪♪♪

　

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あっ、写真は以前パリの商店街で撮った、豚肉とお惣菜のお店の看板です。

お鍋で煮えてる状態なのに？　‘ブーちゃん’がかわいらしくてたまりません♪　

レッスンメニューの豚肉料理の話と、無理やりつなげてみたんです。

　

　

 

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