レストラン ペルージュ（神戸・フレンチ）

今日は前々から楽しみにしていたランチの約束があり、神戸・ハンター坂のフレンチ・レストラン「Pērouges（ペルージュ）」に行きました。　

時々つけているレストラン日記を振り返ると2006年以来・・・えっ？もうそんなに経ってたの？と、びっくり。

先に書きますが、今日はここ数年御無沙汰していたことを後悔するくらい、とっても、とーっても美味しいお皿の数々でした。

　

　

＜シェフからの一品＞鯛の白子のムニエル　焦がしバターのソース

＜冷前菜＞足赤海老・帆立貝柱のタルタル サラダ仕立て フルーツトマト添え

　

＜温前菜＞ 馬鈴薯とカマンベールチーズを詰めた花付ズッキーニのフリチュール

鶉・フォアグラ添えのリゾット マデラソース

　

＜魚料理＞鯛の炭火焼き　桜海老のガレットと筍とホタルイカ添え

　

＜肉料理＞北海道　白糠町松野さんの蝦夷鹿のロースト　ブルーベリーソース

　

＜お口直し＞ココナッツのムースグラッセとマンゴー

　

＜デザート＞苺と黒オリーブとクリームチーズのモンブラン　苺のソース

　

　

＜コーヒー、または紅茶＞コーヒーの器が素敵でした。

　

　

このコースはメインの肉料理とデザートはいくつかの中から選べます。量が多いかな～と思いましたが、色んな食材、味付けで、ご一緒した皆さんも私も、思ったより胃にすんなりおさまりました♪ 美味しい食事をしながら、たくさん話して笑って、本当に楽しいひと時でした。（今日は誘っていただいて、ありがとうございました！）

　

今朝は、気持ちの良い爽やかな空だったので、レストランへ向かう道のりは最寄は三宮なのですが、一つ前の新神戸でバスを降りて、北野界隈を散歩しながらお店に行きました。どうせ散歩するなら景色の良い方を・・・と思ったのと、ランチでたくさん食べることを想定してのウォーキングを兼ねて。

北野異人館街は平日ということもあって、歩く人もまばら。だから、とても歩きやすかったです。

私も時々、車で通るくらいなので、久しぶり。観光気分でカメラを手にしての散歩です。

　　　　

新神戸からはゆるやかな上り坂。英国館などが並ぶ北野通り。北野坂のてっぺんから南を眺めると、正面に市役所のビルが見えるんですね、知らなかった。交番の屋根にふくろう！なぜ？おもしろいな～。

　

　

そして、車ではぜったいに見つけられなかったもの。歩道脇に並ぶ鉄柱の上には、北野の異人館が描かれていました。順番に色んな異人館が描かれているのを見ながら歩きました。マンホールにはこういうのあるけれど、これは初めて。

異人館街の観光はしたことがないけれど、歩くと車と違った目線から景色が見えて楽しかったです。適度なアップダウンも運動になりますし、ね。

　

帰り道はさらに南へ下って三宮駅方向へ。いつもと違ったルートの繁華街のビルの隙間を歩くと、裏路地なのに魚屋さんや八百屋さんを発見。イキの良い瀬戸内のお魚がたくさん並んでいました。

いつもの街でも、知らない道、景色を眺めながらの散歩は、この季節だからこそ、楽しい。　　

暑くなるまでは、もっと意識して歩こうと思います。

あっ、それから・・・今日は横目に通り過ぎた、ロープウェイにも乗ってみたいな。学生の時以来なので。次は新神戸からそこへ向かって歩こうかな♪と思ってます。

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コメント 2

おはようございます。
いいバランスのコースですね。
神戸でフランス料理はしばらく食べてないな。
たまにはいいですね。
by 京男 (2010-04-27 07:27) 

京男さん♪
こんばんは。
こちらのお店、とっても良いですよ。
最近はあっさり＆モダンなお料理が増えていますが、
フレンチらしいフレンチです。
神戸でフレンチを食べられる機会があればオススメです！


by nao (2010-04-28 21:24)